mantis

位於京都西陣一帶的「mantis」，保留了前身單車店招牌痕跡的藍色遮雨棚格外顯眼，是一家氣氛親切、隨時都能輕鬆推門而入的薄餅與料理小店。店內的招牌法式薄餅，特色在於餡料滿載，直至最後一口都能嚐到豐富滋味，飽足感十足。

在經典的甜味薄餅中，有搭配新鮮士多啤梨的「鮮士多啤梨朱古力忌廉」，以及滲透肉桂香氣的烤蘋果系列等，作為甜品甚有滿足感。若想細味餅皮本身的純粹香氣，亦可選質樸的牛油砂糖口味；店內更備有雪糕與各式醬汁等豐富配料，讓食客隨心組合。

除了甜點，店內鹹味薄餅的陣容同樣不容忽視，無論作輕食或正餐都相當合適。像是裹入2隻炸蝦配酸瓜芥末醬的「炸蝦之夢」、捲入肉汁豐潤炸雞的「照燒唐揚雞」，以及帶有墨西哥肉醬與莎莎醬辛香微酸的「墨西哥薄餅」等，食材配搭多樣。

要是中午想認真吃頓飽飯，這裡的定食餐牌亦是相當踏實的選擇。包括肉質嫩滑、可自由挑選柚子醋或莎莎醬等多款蘸汁的「唐揚炸雞定食」，能一次過品嚐炸蝦、唐揚炸雞和可樂餅的「綜合炸物定食」，以及黃薑飯裹滿醬汁的「美式烤雞飯定食」，選擇之多不遜於傳統定食屋。

除了坐在店內慢慢享用，不少客人亦習慣外賣自取帶走。不論是想吃份香甜甜品，還是想飽餐一頓，這家小店都能隨客人的心情妥貼相迎。