mantis

位於京都西陣一帶的「mantis」，門前保留著原腳踏車行招牌痕跡的藍色遮雨棚格外醒目，是一家能輕鬆走訪的可麗餅與日常料理店。招牌可麗餅的特色在於配料鋪得相當飽滿，每一口都能吃到餡料，給人扎實的滿足感。

經典的甜可麗餅選擇多元，包括以新鮮草莓搭配的「生草莓巧克力鮮奶油」，以及飄著肉桂香氣的烤蘋果系列等，作為甜點十分令人滿足。如果想品嚐餅皮本身的單純香氣，可以選擇簡單的原味奶油糖霜款；也能依個人喜好加點冰淇淋或淋醬，自由搭配出專屬口味。

除了甜點下午茶，這裡豐富的鹹食可麗餅也十分適合作為輕食或正餐。像是包入2隻炸蝦搭配酸黃瓜芥末醬的「夢幻炸蝦」、捲進多汁唐揚炸雞的「照燒炸雞」，或是以塔可肉醬佐莎莎醬提味的「塔可可麗餅」，食材搭配相當多樣。

若想在中午好好吃頓飯，這裡也準備了令人安心的定食選擇。外酥內嫩的炸雞可搭配橙醋或莎莎醬等蘸醬的「唐揚炸雞定食」、一次網羅炸蝦、唐揚炸雞與可樂餅的「綜合炸物定食」，以及將醬汁拌入薑黃飯的「紐約街頭雞肉飯定食」，豐富程度絲毫不遜於一般定食餐館。

在店內座位悠閒享用固然愜意，外帶回家品嚐也是許多顧客習慣的方式。無論是想吃份香甜甜點，還是尋找一份扎實的午餐，這間店都能以寬廣的包容度迎合當下的心情。